Virtuvės knyga Leidykla | Terra Publica

Leidykla „Virtuvės knyga“ – naujas viešosios įstaigos „Terra Publica“ prekių ženklas tiems, kurie mano, jog gaminimo procesas nėra vien tik kelias tikslo link, tai ir kūrybinė veikla, meditacinė forma bei džiaugsmo šaltinis!

„Virtuvės knyga“ – įdomios bei prasmingos istorijos apie maisto produktų atsiradimąSkaityti daugiau...

  • Filtrai
  • Rūšiuoti pagal:
  • -20%
    -20%
    RIBOTA

    11,59 14,49 

    Knygoje „Saldi akimirka“ – daugiau nei 100 desertų receptų, skirtų visiems mėgstantiems tortus, pyragus, keksus, sausainius, bandeles, riestainius ir kitus skanėstus. Kuo pasaldinti savo dieną, ras ir veganai bei nevartojantys produktų su glitimu, kiaušiniais.

    Ar gali būti kas skaniau nei namuose su meile pagamintas gardėsis? Pagal knygos receptus įvairiausių desertų lengvai pasigamins kiekvienas, o vertingi patarimai leis džiaugtis tobulu rezultatu.

    Švęskite kiekvieną dieną su labiausiai pamėgtu desertu ir saldžios kelionės rezultatais dalykitės su namiškiais, draugais, kaimynais. Tik nepamirškite pasilikti gabalėlio sau!

    Į krepšelį
  • -20%
    -20%
    RIBOTA

    9,59 11,99 

    Maisto gaminimas – jūsų pomėgis? Mėgstate nustebinti namiškius ir draugus vis naujesniais receptais? Ar norėtumėte gerai išmokti kelis pagrindinius gamybos būdus ir sužinoti kelias gudrybes, kad gamintumėte kaip virtuvės šefas? Jei taip, tai ši knyga kaip tik jums!

    Joje rasite atsakymus į daugelį klausimų, sužinosite, kas sieja miltus ir pelenus, kaip pasigaminti spalvotų naminių makaronų ar išsivirti Benedikto kiaušinį 3 būdais, kaip pagaminti tikrą sultinį, paruošti naminį majonezą, bešamelio ar kitus padažus, kaip pagaminti Kijevo kotletą (De Volaille), pasūdyti lašišą ar skumbrę…

    Taip pat rasite daugiau nei 170 duonos, picos, makaronų, virtinių,  blynų, kiaušinių, kruopų, daržovių, mėsos bei žuvies ir jūrų gėrybių patiekalų receptų.

    Į krepšelį
  • -20%
    -20%
    RIBOTA

    11,59 14,49 

    Daugiau nei 100  knygos „Vasaros skoniai“ receptų kviečia jus pasimėgauti nuostabiais vasaros skoniais! Patiekalai gaivūs, lengvai ir greitai pagaminami. Šiems valgiams paruošti reikia mažiau riebių produktų ir daugiau daržovių, uogų, vaisių, kurie aprūpina organizmą biologiškai aktyviomis medžiagomis ir suteikia laisvę improvizuoti. Gamindami salotas, užkandžius, sriubas, karštuosius patiekalus, desertus ar gėrimus galite keisti uogas, vaisius ir daržoves savo mėgstamais ar sezoniniais – taip atrasite naujų skonių.

    Tikimės, kad paruošti valgiai vasarą bus atgaiva kūnui, o kai už lango pliaups lietus ar baltuos sniegas, jie sužadins malonius vasaros prisiminimus!

    Į krepšelį

    Liko 23

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    5 out of 5

    9,59 11,99 

    Mamos namų virtuvė turbūt yra ta vieta, kuri kelia pačius šilčiausius, mieliausius prisiminimus kiekvienam iš mūsų. Joje vyksta patys didžiausi stebuklai, gaminami patys skaniausi valgiai!

    Į knygą Mamos namų virtuvė“ sudėjome 150 skaitytojų atsiųstų mėgstamiausių šeimos valgių receptų: duonos, užkandžių, salotų, sriubų, karštųjų patiekalų, saldumynų, gėrimų.

    Vieni receptai paveldėti, keliavę iš kartos į kartą, gyvi ne vieną šimtmetį. Kiti – šiuolaikiški, sugalvoti pačių skaitytojų ieškant sveikesnių produktų ar ilgai tobulinti. Treti – parsivežti iš kelionių ar atkeliavę iš kitų šalių kartu su sutuoktiniais! Receptai suplaukė iš įvairių Lietuvos kampelių, juos siuntė ir mūsų tautiečiai, gyvenantys Airijoje, Vokietijoje, Ispanijoje.

    Taigi praverkime mamų virtuvių duris ir pasidairykime, ką jos gamina, – galbūt nuo šiandien jūsų mėgstamų valgių sąrašas pasipildys ne vienu nuostabiu patiekalu!

    Į krepšelį

    Liko 76

  • -20%
    -20%
    RIBOTA

    9,59 11,99 

    Ar kada susimąstėte, kad metai turi 365 dienas ir tik 52 sekmadienius? Tik 52 šventadieniai, kai galime daugiau laiko praleisti su šeima: pramogauti, susėsti prie bendro stalo, pasidalyti savaitės džiaugsmais ir rūpesčiais, jaukiai ir neskubėdami pasimėgauti namuose pagamintais valgiais. Knyga „52 sekmadienio pietūs“ įkvėps jus paruošti šiuolaikiškus, nesudėtingus, skanius šventadienio pietus, ir nesvarbu, ar jų susirinksite šeštadienį, ar sekmadienį, ar kitą šventinę dieną. Knyga „52 sekmadienio pietūs“ – tai šventadienių valgiaraštis visiems metams! Jame rasite daugiau kaip 180 įvairių receptų: salotų, sriubų, antrųjų patiekalų ir, be abejo, desertų.

    Į krepšelį
  • -20%
    -20%
    RIBOTA

    8,79 10,99 

    Šokoladas – receptų knyga, skirta visiems šokolado mėgėjams, kuriems patinka gaminti, eksperimentuoti, smaližiauti ir vaišinti. Knygoje „Šokoladas“ daugiau kaip 70 receptų, kaip pasigaminti įvairių  gardumynų: tortų, pyragų, sausainių, pudingų, kremų, saldainių, gėrimų su šokoladu.

    „Šokoladas man – stebuklo sinonimas. Jis visada beprotiškai susuka galvą, o jo kvapas pakerta kojas. Puodelis karšto šokolado, kuriame nuskendęs žiupsnis rytietiškų prieskonių, burnoje tirpstantis triufelis, iki paskutinio šaukštelio išlaižytas šilkinis šokoladinis pudingas… Tai visada užburia, suteikia laimės, pakelia nuotaiką, sužadina prisiminimus! Daugybė šaltų ir šiltų šokolado atspalvių, kiekvieną kartą kitokios stingstančio šokolado formos neleidžia sustoti…“ Taip apie šokoladą sako knygos„Šokoladas“ bendraautorė, tinklaraščio www.duonosirzaidimu.lt, kelių kulinarinių knygų autorė Jurgita Vaskel.

    Knygoje „Šokoladas“ rasite daugiau kaip 70 receptų, kaip pasigaminti tortų, pyragaičių, įvairių desertų ir net saldainių su šokoladu.

    Skanių atradimų!

    Į krepšelį

    Liko 12

  • -20%
    -20%
    RIBOTA

    8,79 10,99 

    „Auginu ir gaminu“tai knyga, skirta visiems siekiantiems gyventi sveikai. Knygoje „Auginu ir gaminu“ patariama, kaip lengvai užsiauginti daržovių savo darže ir kaip jas sveikai bei skaniai paruošti savo namų virtuvėje. Knyga „Auginu ir gaminu“ suskirstyta į skyrius: pirmoje  dalyje pateikiama patarimų apie daržo sodinimą, daržovių auginimą ir priežiūrą, o antroje – daug gardžių patiekalų receptų iš pačių užsiaugintų daržovių.

    Į krepšelį

    Liko 45

  • -20%
    -20%
    RIBOTA

    8,79 10,99 

    „Uogos ir vaisiai“ – tai knyga, kurioje rasite daugiau kaip 160 gardžių patiekalų receptų iš uogų ir vaisių. Užkandžiai, salotos, sriubos, kepsniai, desertai, gėrimai, padažai, džemai iš 10 rūšių uogų – nuo aviečių iki spanguolių, ir iš 19 rūšių vaisių – nuo ananasų iki persimonų! Pasinaudoję „Uogos ir vaisiai“ knygos receptais galėsite pasigaminti ne tik puikių desertų, gėrimų, bet ir skanių salotų, kepsnių, įvairių padažų ir pagardų.

    Atraskite naujų skonių ir mėgaukitės vaisiais ir uogom visus metus!

    Į krepšelį

    Liko 77

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota
    5 out of 5

    9,59 11,99 

    Seniai svajojate nustebinti artimuosius ir draugus savo gamybos desertais? O gal norite išmokti susikurti šventę net ir niūriausią trečiadienio vakarą? Tuomet Bangos Mudėnaitės knyga „Saldumynų banga“ kaip tik jums! Nesvarbu, ar maistą gaminti yra mėgstamiausia jūsų veikla, ar tik žengiate pirmuosius žingsnelius konditerijoje, lengvai išsikepsite skaniausių pyragų, sausainių, bandelių, o pabandę negalėsite sustoti ir šventėms patieksite pavergiančių tortų. Knyga „Saldumynų banga“ siūlo 100 puikių saldumynų receptų!

    Tegul namuose pasklinda magiški kvapai, o vakarą nuskaidrina gabalėlis pačių pagaminto skanėsto!

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    11,99 14,99 

    Maisto gaminimas su šeima ar draugais – vienas smagiausių užsiėmimų! O koks maisto gaminimo procesas gali būti malonesnis už jo ruošimą grilyje?

    Knyga „Grilis. Nuo žarijų iki patiekalų“ supažindins skaitytoją su viskuo, ką reikėtų žinoti apie grilį: kokios rūšies kepsninė jums tinkamiausia, kokį kurą rinktis, kaip įkurti grilį, kaip pasirinkti tinkamus produktus, prieskonius, kaip juos paruošti, kaip sužinoti, ar gaminys iškepęs.

    Knygoje „Grilis. Nuo žarijų iki patiekalų“ aprašyta net 90 grilio patiekalų receptų. Galėsite paruošti valgių iš mėsos, žuvies, daržovių, vaisių, sūrių, kiaušinių, kruopų, taip pat išsikepti duonos, picą ar pyragų.

    Receptai padės atskleisti ne tik skaniausių grilio kepsnių, šašlykų, mėsainių gaminimo paslaptis, bet ir žuvies, picos, sūrio, daržovių bei vaisių patiekalų ruošimo gudrybes.

    Malonių akimirkų ir skanių grilinimo atradimų!

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    9,59 11,99 

    Jei mėgstate gaminti, ieškote naujų skonių, norite paragauti įvairių šalių patiekalų, knyga „Pasaulio šalių virtuvė“ – kaip tik jums. Knygoje rasite net 200 receptų iš 20 pasaulio šalių: Norvegijos, Jungtinės Karalystės, Lenkijos, Ukrainos, Čekijos, Austrijos, Gruzijos, Graikijos, Italijos, Prancūzijos, Ispanijos, Maroko, Izraelio, Irano, Indijos, Kinijos, Tailando, Japonijos, Jungtinių Amerikos Valstijų ir Meksikos. Knyga „Pasaulio šalių virtuvė“ gausi įvairių užkandžių, troškinių, sriubų, kepsnių, blynų, virtinių, pyragų, sausainių ir kitų patiekalų receptų.

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    10,39 12,99 

    Knyga „Desertai. 365 receptai“ – tai 365 saldumynų receptų rinkinys visiems metams.

    365 tradicinių ir šiuolaikinių desertų receptai, parengti profesionalių konditerių! Tortai, pyragai, pyragaičiai, sausainiai, bandelės, suflė, morengai, vafliai, pudingai, kremai, ledai, putėsiai, saldainiai – viskas, ką galime pasigaminti namuose iš įprastų produktų!

    Knyga „Desertai. 365 receptai“ – nudžiugins tradicinių desertų mėgėjus ir tuos, kurie mėgsta sveikesnius desertus: su avižiniais dribsniais, kukurūzų ar grikių miltais, džiovintais vaisiais, riešutais.

    Gaminkite kartu su šeima, džiaukitės saldžiomis akimirkomis, ragaukite patys ir vaišinkite draugus!

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    8,79 10,99 

    Mamos receptų knyga – tai patys skaniausi valgiai, kuriuos gamino mama kiekvieną dieną ar laukdama svečių: mėsos vyniotiniai, šaltiena, įdaryti kiaušiniai, silkė, burokėlių, kopūstų ir kitokios salotos, įvairios sriubos, kepsniai, troškiniai, kugelis, blynai, virtiniai, duona, bandelės, tortai ir pyragai. Knygoje rasite  190 tradicinių ir šiuolaikinių patiekalų receptų visai šeimai.

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    9,19 11,49 

    Dovilės Bajalienės ir Manto Bajalio, tinklaraščio „Skanios Bajalių šeimos istorijos“ ir kulinarinių knygų autorių, parengta tradicinių lietuviškų patiekalų knyga. Knyga „Lietuvos virtuvė“  turi beveik 100 lietuviškos virtuvės receptų: tradicinės sriubos, mėsos užkandžiai ir kepsniai, šaltieji ir karštieji žuvies, bulvių ir grybų valgiai, varškės ir miltiniai patiekalai, saldumynai. Rasite šaltibarščių, barštelių su ausytėmis, grybienės, agurkinės, alaus, žemuogių, mėlynių, kopūstų bei kitokių sriubų receptų. Sužinosite, kaip išsivirti skanios šaltienos, pagaminti karkos ar liežuvių vyniotinį, iškepti kibinus, grikainius, kugelį su rūkyta vištiena, šonkauliukų „kelmą“, kalėdinę žąsį, ištroškinti šernieną, paruošti Kūčių silkę ar kitą burnoje tirpstantį patiekalą. O kur dar naminės spurgos, žagarėliai, „Skruzdėlynas“, medaus tortas!

    Gaminkite ir vaišinkite! Tegul lietuviškos virtuvės patiekalai sukviečia į šiltus namus visą šeimą, draugus, padeda dalytis maloniais prisiminimais, įkvepia eksperimentuoti, ieškoti naujo skonio, džiaugtis kulinariniais atradimais!

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    8,79 10,99 

    „Superpietūs dėžutėje“ – knyga, kurioje rasite, kaip lengvai, paprastai, greitai ir skaniai pasigaminti pietus į darbą. Sužinosite, kokių salotų, apkepėlių, blynų, troškinių, kepsnelių, saldžių desertų, pyragaičių ir gėrimų galima pasigaminti iš įprastų produktų.

    Knygoje „Superpietūs dėžutėje“  daugiau kaip 100 receptų, kuriuos siūlo jaunasis šefas Paulius Strasevičius, Jūsų superpietums!
    Jei kasdien svarstote, ką valgyti pietums darbe, knyga „Superpietūs dėžutėje“   – kaip tik Jums! Sveiki patiekalai, kuriuos pasigaminsite namuose, bus ne tik skanūs, bet ir pigūs, o maisto produktus rasite kiekvienoje parduotuvėje!
    Superpietūs – paprasti, lengvi, skanūs ir tokie, kurių receptais dalysitės su kolegomis. Nuo salotų, apkepėlių, blynų, troškinių, kepsnelių iki saldžių desertų, pyragaičių ir gėrimų.

     

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    8,79 10,99 

    Skanus ir sveikas maistas nebūtinai turi būti brangus. Kruopos yra vienas pigesnių maisto produktų, o iš jų gaminami patiekalai gali būti patiekiami ir prabangiausių vakarienių metu. Kruopos tinka ne tik košėms, sriuboms, bet ir salotoms, įvairiems užkandžiams, pyragams, desertams ir netgi gėrimams gaminti. Knyga Kruopos. Lengvai ir paprastai“ pilna kruopščiai atrinktų lengvai ir paprastai pagaminamų patiekalų receptų. Visus valgius gamino, receptus tobulino, fotografavo maisto tinklaraščio „Kiaunės reikaliukai“ autorė Lina Burdenkova ir tinklaraščio „Villa Alps“ autorė bei maisto tinklaraštininkų elektroninio žurnalo „Debesys“ redaktorė Asta Eigelytė-Gunnarsson. Kviečiame į virtuvę: atsiverskite knygą Kruopos. Lengvai ir paprastai“, užsiriškite prijuostę ir leiskitės į naują skanių atradimų kelionę!

     

    Daugiau

    Neturime

  • -20%
    -20%
    RIBOTA
    Išparduota
    Išparduota

    9,59 11,99 

    Kai norisi ko nors saldaus, visada verta namuose pasigaminti trokštamų saldėsių – šviežių, purių, tirpstančių burnoje, kvepiančių vanile ar cinamonu. Šioje knygoje visiems smaližiams pateikiame daugiau kaip 200 pačių populiariausių, gerai žinomų ir visų mėgstamų saldumynų receptų.

    Tiems, kurie namuose nori gaminti kaip tikri profesionalai, padės konditerių patarimai – namų kepėjo abėcėlė. Sužinosite, ką namuose turi turėti kiekvienas kepėjas, kaip pagaminti įvairių rūšių tešlą, ką iš jos išsikepti, kaip iš gatavų produktų pagaminti daugybę saldumynų.  Ir dar – kiekvieno skyriaus pabaigoje rasite tarpukario šeimininkės užrašų, kaip pagaminti vieną ar kitą gardėsį. Šių užrašų kalba netaisyta, receptai „nenugludinti“, tačiau besidomintieji mūsų virtuvės raida čia atras puikių patarimų ar netgi pamėgins pasigaminti tų laikų skanumynų. Gardžių, naminių ir su meile pagamintų saldumynų!

    Daugiau

    Neturime

Uždaryti
Pagal kainą
Kaina:
Atstatyti
Pagal autorių
Navigacija
Uždaryti

Mano krepšelis

Uždaryti

Mėgstamos prekės

Neseniai peržiūrėti

Uždaryti

Kategorijos